Més de 300 cellers de vins i caves amb propostes enoturístiques i més de 180 esdeveniments enogastronòmics a l’any. Que Catalunya té una gran diversitat de vins amb una singularitat única és innegable. En part, és gràcies a la seva tradició vitivinícola, però també a la inquietud de joves viticultors que no paren d’innovar. Si voleu descobrir aquesta essència i la personalitat d’uns vins únics al món, cal tastar-los, però també cal descobrir el territori on es fan. Aquestes nou rutes del vi recorren nou de les dotze Denominacions d’Origen del país amb propostes a cellers, activitats d’oci familiar, tastos, visites, sommeliers a domicili i allotjaments espectaculars entre vinyes que us faran gaudir dels vins del país al vostre aire.
9 rutes del vi per vibrar amb l'enoturisme a Catalunya
Descobrim la diversitat i la singularitat dels vins catalans amb nou itineraris únics
29
d'agost
de
2024
Pícnic al celler La Vinyeta, de la DO Empordà
1
Ruta del Vi DO Empordà
Recórrer les vinyes de l’Empordà és deixar-se acaronar per la tramuntana, que dona uns vins resplendents, amb el caràcter temperamental que tant caracteritza aquest vent. També és viatjar en la història i combinar vi amb art, amb cuina delicada i sublim, amb racons de bellesa mineral, restaurants de somni, pobles de llum pura i cellers per a tots els gustos. En aquesta ruta trobareu vins amb geni maridats amb paisatges de mar.
Tast de vins a peu de tines de la vall del Flequer a la DO Pla de Bages
2
Ruta del Vi de la DO Pla de Bages
Va ser una de les zones vitivinícoles més importants del país, que els darrers anys han recuperat una colla de viticultors intrèpids. Prepareu-vos per tines ressorgides de l’oblit, cabanes de pedra seca i petits cellers amb projectes imponents. Amb la picapoll com a varietat emblemàtica, aquestes vinyes als peus de Montserrat us asseguren tastar i gaudir d’uns vins i caves amb molta personalitat.
Tast de vins al celler Bouquet d’Alella, de la DO Alella
3
Ruta del Vi DO Alella
Benvinguts a la DO més petita de Catalunya, però amb uns orígens antiquíssims. Amb vinyes que ja treballaven els romans i a tocar de Barcelona, aquest territori sorprèn pel seu patrimoni i la seva tradició. Aquesta ruta us assegura resseguir les empremtes dels vins laietans i el naixement del cooperativisme. Tastareu uns vins blancs de pansa blanca que respiren salinitat i mineralitat, degustareu uns vins negres lleugers, us enamorareu d’uns escumosos de llarga criança i us soprendreu amb uns dolços persistents que agraden a tots els paladars.
Visita cultural i tast de vi al claustre de la Cartoixa d'Escaladei de la DOQ Priorat
4
Ruta del Vi DOQ Priorat
Ja sigui per la seva personalitat o per la seva singularitat, els vins del Priorat, amb la garnatxa i la carinyena com a varietats estrella, han dut el nom d’aquesta Denominació d’Origen a les grans taules del món. Esculpits per cingleres i costers pronunciats, produeix uns vins elegants, voluminosos, intensos i profunds. Animeu-vos a recórrer les carreteres i els corriols del Priorat amb bicicleta o practiqueu el senderisme rodejats de cingleres amb miradors espectaculars.
Dinar entre vinyes a un celler de Sant Sadurní d’Anoia, de la DO Penedès
5
Ruta del Vi del Penedès
Som al cor de la Catalunya vitivinícola i aquí trobareu tot el que amaga l’imaginari ecoturístic català: vinyes mediterrànies, petits cellers familiars, però també imponents, i una col·lecció de vins generosa que entusiasma tothom qui visita el territori. A prop de Barcelona, aquesta ruta us assegura la descoberta de vins joves i caves sofisticats que donen una riquesa impressionant a la tradició i la modernitat que tant caracteritza el Penedès. A punt per descobrir el secrets que amaguen les bombolles del cava?
Visita amb esmorzar al celler Clos Pons de la DO Costers del Segre
6
Ruta del Vi de Lleida
Aquesta ruta us portarà a descobrir una de les cares més expressives, originals i desconegudes del vi català. A les terres de Ponent, trobareu des de vins d’altura que arrelen amb força al Pirineu fins a cellers que recuperen una tradició que estava extingida, passant per petits projectes que posen en valor la viticultura de secà amb l’elaboració de vins amb caràcter. Un itinerari que passa per pobles de postal, on podeu menjar cuina rural i gaudir de paisatges purs.
Interior del celler cooperatiu de l'Espluga de Francolí, obra de l’arquitecte modernista Lluís Domènech i Montaner
7
Ruta del Vi del Trepat
En aquesta ruta de la DO Conca de Barberà, la varietat de raïm trepat és la protagonista. Aquí descobrireu una terra lligada a la vinya des del temps de la reconquesta, sobretot gràcies als monjos cistercencs. Visitareu cellers modernistes que són autèntiques catedrals del vi i coneixereu viticultors que miren al passat per construir el futur. Us hi esperen iniciatives inspirades en el trepat i altres varietats autòctones que s’han proposat modernitzar el panorama vitivinícola.
Interior del celler cooperatiu de Gandesa, a la DO Terra Alta, edifici modernista de l'arquitecte Cèsar Martinell Gandesa
8
Ruta del Vi de la DO Terra Alta
Les millors garnatxes blanques les trobareu aquí, una terra amb esperit mediterrani que va enamorar Picasso. Amb un paisatge espectacular que combina mosaics d’ametllers, vinya i cereals amb la omnipresència dels Ports, aquí gaudireu de la vida slow de la ruralitat que sembla inalterable i permet assaborir uns vins afruitats, amb cos, untuosos i agradables al paladar. De propostes no us en faltaran: des de bona cuina fins a turisme actiu, passant per patrimoni bèl·lic. Una ruta d’enoturisme autèntic i genuí que no us decebrà.
Tast de vins de la DO Tarragona a l’amfiteatre romà de la capital tarragonina
9
Ruta del Vi DO Tarragona
istòria antiga d’un passat gloriós i una indústria potent, vermuts i cooperatives és el que us espera quan feu aquesta ruta del vi. Tot i que molts creuen que els vins de la DO Tarragona encara estan despertant, ho fan amb força i venen acompanyats d’una cuina de productes excelsos i propostes esportives, culturals, familiars i naturals. Un recorregut que us convida a mirar al mar i a les terres d’interior mentre aneu trobant sorpreses en forma líquida.
Catalunya ve de gust
