L'Albufera ha estat font d’una particular visió folkloritzant de València. Tòpics que identifiquen aquesta imatge (l’arròs i la barraca) tenen el seu reducte al voltant d’aquesta gran llacuna costanera. La literatura i la proximitat a la ciutat hi han contribuït. Això no desmereix, però, el seu extraordinari valor paisatgístic i antropològic.
Comencem la ruta al port de Catarroja, un dels accessos a l’Alb