A Formentera, el boom turístic dels anys seixanta i setanta va arribar esmorteït i es pogueren esquivar els estralls més visibles de la submissió a l’economia de serveis. Però, com a la resta d’illes, l’abandonament del camp no tenia aturador. Expressions de cultura pagesa com la pesca tradicional, l’hort, la matança, les collites de temporada de raïm o figues, l’elaboració de formatge, etc., sobrevivien quasi exclusivament fora de temporada en l’oci familiar.
La idea de r
El camp i la mar es revifen a Formentera
L'illa viu una recuperació imparable dels productes autòctons de la terra i la Mediterrània
