282

Novembre2021

Baridà

Els dominis del Cadí

Portada Baridà - Descobrir 282

Món Descobrir

safrà

A la recerca del vermell intens

Els agricultors del safrà treballen de valent des de finals d’octubre i fins a mitjans de novembre per tal de recollir la flor, separar-ne el bri i assecar-lo; un procés llarg, artesanal i difícilment mecanitzable.

El Llobregós i la seva natura - Paisatges oberts i planers amb vista a l'horitzó. Però també paisatges durs i desnivells abruptes. Tots ens acompanyaran en la descoberta dels diferents ambients d'aquesta zona protegida de la Segarra.

Ecofeminisme o quan la vida es posa al centre

L'ecofeminisme sosté que l'explotació de la natura i la dominació de la dona tenen un origen comú, i reivindica la necessitat d'entrellaçar la lluita ecologista amb la feminista.

Reportatges

Bruixes Sant Feliu Sasserra
Paisatges Barcelona

Seràs la més bruixa

La visita guiada al Centre d'Interpretació de Sant Feliu Sasserra canvia la mirada sobre la bruixeria.

Dossier central

Baridà

El nuli del Querforadat, al municipi de Cava

La frontissa baridana

Recorrem les valls, les muntanyes i els estanys on podem gaudir de la natura en estat pur

A l’època de cacera és molt popular menjar porc senglar, una carn que combina molt bé amb els bolets i amb tot tipus de fruites de tardor

L'immens rebost del Baridà

Formatges, carns, bolets, pans cuits amb llenya i restaurants amb bon producte són el menú gastronòmic del territori

Paisatges del Baridà

L’allongada canal Baridana

L'escriptor i excursionista Jordi Pasques i Canut ens descriu el Baridà, situat entre el Segre i cims de gairebé 3.000 metres d'altitud.

Viure i veure

Rutes

La torre de Vallferosa és el que queda de l’antic castell de Torà, dels senyors de Cardona.

L’enigmàtica torre de Vallferosa

Una torre de guaita i defensa que té més de mil anys d’existència és l’objectiu d’aquesta ruta que pren la riera de Llanera com a guia fins que arribem a un dels indrets més inesperats de la Segarra