Tinc la nevera i el rebost vergonyosament buits. La llista d’anar a comprar és ben llarga, una ocasió perfecta per comprovar si puc omplir el cabàs amb productes del Moianès. Perquè la comarca té la fama de ser un clúster alimentari de primer ordre. “És brutal, aquí tenim molts ramaders, agricultors, obradors artesans, comerços històrics i empreses reconegudes internacionalment”, m’explica Anna Surroca a l’Agrobotiga de Magadins Vell, a Moià.
Per començar, l’Anna m’
El Moianès, ecològic i deliciós
Per què hi ha una alta concentració d'elaboradors eco?
