El rebost de Montserrat

La màgia del massís també s'aprecia en la singularitat dels seus productes locals

Autor:
Marc Casanovas Anguera
El cigró de Montserrat és una varietat petita, de gust intens i pell fina
El cigró de Montserrat és una varietat petita, de gust intens i pell fina FOTO: Jaume Morera Barreda
28 de gener de 2025
Guardar a favorits
Diu la llegenda que foren dos joves pastors els qui van descobrir la Moreneta atrets per la resplendor a l’interior d’una cova a 720 metres d’altitud. Més enllà del que pregona el saber popular sobre l’acte fundacional d’un dels símbols d’aquesta cosa nostra, mereix una atenció especial imaginar els pastors enlluernats per l’epifania. I això implica aventurar-se a endevinar quines viandes carregaven al sarró, quin beuratge hidratava les goles a mitja travessa o quin ramat cui