El Priorat, la muntanya més mediterrània

La singularitat d'una comarca que produeix alguns del millors vins i olis del món

Autor:
Toni Orensanz
La serra Major, amb el seu conglomerat de pedra característic, és un teló de fons magnífic per a les vinyes de tardor
La serra Major, amb el seu conglomerat de pedra característic, és un teló de fons magnífic per a les vinyes de tardor FOTO: Rafael López-Monné
25 d'octubre de 2015
Lincendi no va ser gran cosa: a mitjan mes de juny, un foc va calcinar 24,4 hectàrees, principalment de bosc, entre Falset i Gratallops, en el turó que es coneix com la serra Alta. Res de l’altre dijous. El cas, però, és que si avui dia, pocs mesos després, et desplaces fins a la zona cremada i te la mires, on hi havia pins el que hi veus nítidament és una cosa així com la resta d’una civilització extingida: una estesa de marges i margets de pedra seca, una infinitat de b