Fonda Mitjà, entre mar i muntanya

Un establiment del Baix Empordà que es manté fidel a la cuina del país i als productes de la terra

Autor:
Judit Pujadó Puigdomènech
Façana de Fonda Mitjà
Façana de Fonda Mitjà FOTO: Fonda Mitjà
25 de març de 2024
Parets de pedra, taules i cadires de fusta noble, una paret mitgera compartida amb el Museu Palau Solterra —abans Palau del Marquès de Robert—, pràcticament a davant de la Casa Galibern —seu de la Fundació Mascort— i no gaire lluny de l’església, la Fonda Mitjà és al rovell de l’ou de Torroella de Montgrí, però s’hi respira una calma antiga i acollidora. La decoració és clàssica, amb un gerret amb flors damunt de cada taula que denota el gust pels detalls. A l