Els Aspres d’Empordà són una zona mil·lenària. Des dels primers pobladors, que hi van deixar la seva empremta amb forma de menhirs i dòlmens, fins avui, que s’ha convertit en un dels indrets vinícoles amb més reputació de Catalunya, cada generació ha deixat el seu estrat en aquesta terra. Capmany, Cantallops, Sant Climent Sescebes i Espolla s’asseuen a la falda més agresta de l’Albera, mirant des de la seva altura la plana de l’Empordà. Tot i trobar-se a prop de le