Deien que el mèrit era dels monjos. Que la carn de tortuga, com que no és ni carn ni peix, podia ser consumida en temps de quaresma, i que per això els monjos en mantenien als seus monestirs i n’afavorien la presència d’alguna manera. La història és maca, però és mentida: “Hi ha fòssils que demostren que les tortugues havien viscut a Catalunya fa tres-cents mil anys, molt abans que aparegués l’espècie humana”. Les tortugues no van necessitar cap impuls humà, don
L'Albera: el recer de les tortugues
La serra alt-empordanesa és l'últim reducte de la 'testudo hermanni'
