Vestigis del mar maresmenc

Cerquem l'empremta que pescadors i mariners han deixat en el territori i la gastronomia

Autor:
Francesc Castro
Unes barques a la platja de Sant Pol de Mar
Unes barques a la platja de Sant Pol de Mar FOTO: Maria Rosa Vila
25 de maig de 2024
El Maresme s’aboca mandrosament sobre el Mediterrani, obrint-se al llevant darrere d’un litoral monòton i llarguerut. Durant segles, aquest país i la seva gent han tingut en el mar el seu únic horitzó. A les seves aigües han vessat tantes temences com esperances. Als seus confins han trobat anhels, somnis i riquesa, però també la mort, l’infortuni i la desgràcia. I ha estat així com aquest mar tan volàtil i inconstant, misteriós i insondable, ha forjat el caràcter s