El Maresme és un territori d’hortes i un dels seus conreus tradicionals és el pèsol, que en els darrers anys viu un important impuls qualitatiu. Sant Andreu de Llavaneres ha sabut convertir la perla verda en una referència gastronòmica gràcies a l’empenta dels pagesos productors que no s’han rendit davant les dificultats i a unes institucions i uns restaurants que l’han valorat i que hi dediquen cada any festes, fires i mercats.
Les primeres notícies que es tenen sobre aquest l
El pèsol del Maresme
Descobrir la dolçor única de la perla verda maresmenca
