Els secrets del Vinseum

Un passeig pel museu de les cultures del vi de Catalunya

Autor:
Trinitat Gilbert
Després de la criança, el cava necessita l’aclarida: cal posar l’ampolla en un pupitre, en posició diagonal
Després de la criança, el cava necessita l’aclarida: cal posar l’ampolla en un pupitre, en posició diagonal FOTO: Rafa Pérez
25 d'abril de 2009
“A Catalunya tot el paisatge cabria entre una gerra de mel i una ampolla de rom.” Ho assegurava l’escriptor Josep Pla. Segons ell, el país es podria dibuixar amb pinzells ocres i negres. Ara bé, a casa nostra, un fruit que s’extreu del paisatge, el vi, també cap entre aquests colors que conformen les parets del Vinseum de Vilafranca del Penedès. Una exposició agosarada “Què és el Vinseum?” Aquesta és lapregunta més formulada a Vilafranca. “Ah! El museu del vi. Està