Un viatge enogastronòmic per Catalunya

A Catalunya trobareu més de 300 cellers de vins i caves que podeu visitar i dels quals podreu gaudir amb tots els sentits. Des de petits viticultors fins a marques reconegudes que us faran descobrir el context històric i social que envolta l’enoturisme català. Cada tast i cada ampolla us parla del seu origen, del seu caràcter i del seu esperit. A Costa Barcelona, podeu gaudir d’un tast entre vinyes mentre descobriu els paisatges del Penedès en bicicleta; a la Costa Daurada, us espera un tast en un celler amb més de 100 anys d’història, i a les Terres de Lleida, podeu gaudir d’un tast en un singular celler artístic. Aquestes i moltes altres propostes us esperen als cellers de Catalunya. Practiqueu l’enoturisme i deixeu-vos portar per la màgia dels vins!

A més, no hi ha millor manera de practicar l’enoturisme que seguir alguna de les nou rutes del vi que es troben arreu del territori. Itineraris que recorren les denominacions d’origen de Catalunya (DO Empordà, DO Alella, DO Tarragona...) i que us portaran a gaudir d’activitats per a tota la família, visitar cellers, descobrir la cultura i molt més.

Catalunya és una terra de mar, però també de muntanya, i la seva cuina així ho representa. Una terra de contrastos amb un clima privilegiat i una tradició mil·lenària, que expliquen la riquesa i la varietat de la cuina catalana. Us proposem pujar a bord d’una barca de fusta tradicional i fer un tast de cuina marinera en una cala amagada a la Costa Brava o gaudir d’un autèntic esmorzar de pagès en un celler de Collserola. Endinseu-vos en una gastronomia variada i saborosa a través de delicioses propostes!

La base del gran receptari que és Catalunya són els artesans agroalimentaris. Pagesos, ramaders, agricultors i pescadors, entre d’altres, són els representants de segles de tradició artesanal que han transmès la seva saviesa de generació en generació. Podeu visitar les seves explotacions i descobrir el seu dia a dia; a més, tindreu l’oportunitat d’omplir el rebost comprant directament al productor.

També podreu gaudir d’un dia de pesca al costat de pescadors professionals o participar en un taller de cuina i aprendre els secrets de la cuina catalana amb grans xefs. I és que Catalunya actualment té un dels panorames gastronòmics més dinàmics i reconeguts mundialment. Dels Pirineus de Catalunya a les Terres de l’Ebre i de la costa a les Terres de Lleida, trobareu restaurants amb estrella Michelin que us permetran gaudir amb tots els sentits.

Més informació
Experiències enogastronòmiques a Catalunya 
Catalunya ve de gust